Desde que tengo memoria nunca me habían gustado los panqués de plátano porque en mis primeras experiencias con este pan los que probaba sabían a plátano pero estaba muy compactos Continue Reading
Panqué de plátano y caramelo
Enfrijoladas
Durante el confinamiento las enfrijoladas nos hicieron pasar muy buenos momentos y bastantes risas en redes sociales y no precisamente porque las comimos si no porque Anahí hizo un video Continue Reading
Tamales de naranja y chocolate
Ye terminó el invierno pero aún ha varios días nublados, con un poco de frío y lluvia en medio de junio. De los dos veranos anteriores que me tocaron en Continue Reading
Tetelas (tortitas) de plátano macho y frijoles
Después de haber logrado por primera vez los bocados de plátano macho y carne con los cuáles quedé fascinada y muy satisfecha, pensé en hacerlos nuevamente así que corrí a Continue Reading
Tacos al Pastor de Champiñones
Es mi día 57 de confinamiento y con tal de evitar salir lo más que se pueda sigo cocinando con los alimentos que tengo en casa. Tenía casi todo lo Continue Reading
Productos de México y Equivalentes en Francia
Cuando llegas a un país en el cual no estás tan familiarizado con la comida, intentas sumergirte en su sabores y todos los aspectos de su gastronomía lo más que Continue Reading
Frijoles Refritos
Los frijoles refritos se han vuelto un must para mi, y más que eso, ya es una necesidad muy frecuente que tengo; debo tenerlos en el refrigerador sin importar el Continue Reading
Carlota de Limón y Albahaca
Para cerrar con broche de oro los días de confinamiento y como buena mexicana, por supuesto que no podía faltar la ya tan conocida, sencilla y tradicional carlota de limón, Continue Reading
Pasta Cacio y Huitlacoche
Esta pasta está inspirada en una de las pastas italianas más fáciles y rápidas de hacer, la pasta cacio & pepe, que solo lleva tres ingredientes. Aparte de ser muy Continue Reading
Tiramisú italiano casero y original
Para cualquier celebración o festejo en México, mi familia siempre ha optado por comer tiramisú para cualquier evento porque nunca faltan los que no les gustan las fresas, el cheesecake, Continue Reading